Холестерин и морепродукты: таблица, польза и вред

Помимо полезных компонентов, морепродукты содержат еще и холестерин: он покрыт слоем перламутра. Однако у мидий высокий уровень холестерина.

По своей природе это органическое вещество представляет собой жирный спирт. По структуре и составу он похож на животный жир.

Пищевые жиры восполняют те двадцать процентов веществ, которые должны поступать, кроме питательных веществ, они обогащены большим количеством холестерина. Холестерин - важный элемент в организме человека, который участвует во многих процессах.

Содержание холестерина в мясе связано с наличием триглицеридов.

3 Таблицы содержания холестерина в продуктах питания.